原標題:毛澤東總結的“十六字”養生秘訣
飲食:隻吃對的不吃貴的
毛澤東來自鄉村,他的飲食習慣一輩子都保持著一個農民的朴實、簡單的本色。有以下幾方面的特點:
1、簡朴飲食:毛澤東飲食從不奢華,每餐都是四菜一湯,兩個葷菜,兩個小菜,一個湯。菜和湯都是常見的大眾化的普通食物。主食主要是大米飯,有時還配上一些雜糧。飯后有時還吃一個烤紅薯或煮玉米。雖然吃的食物很簡單,但從營養學的角度來看,卻很科學。
2、吃得雜:毛澤東一生進食都講究一個“雜”字,還特別喜歡吃那些上不了台面的老百姓愛吃的東西。如泥鰍、雞脖子、魚頭、小魚蝦。他還喜歡吃雜糧,主食大米中還常摻黃豆、紅豆,在面粉中摻蕎麥粉、高粱粉、玉米粉及其他粗雜糧。
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(責編:曾璇、趙雅楠)