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分享到QQ空间原标题：10道抗霾菜，清肺同时更需补钙
四、银耳百合羹
用料：
主料：银耳1朵、莲子30克、百合1个
辅料：枸杞子1小把
调料：冰糖10克、水适量
银耳百合羹的做法：
1.原料备用，银耳泡发
2.莲子用温水泡发，泡发的银耳去掉根部，撕成小块
3.莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片
4.银耳放入锅内，倒入足够多的清水，银耳煲一个半小时，加入莲子
5.莲子软后，放入百合，下入泡发的枸杞子
6.再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
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(责编：曾璇、赵雅楠)
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