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分享到QQ空间原标题：10道抗霾菜，清肺同时更需补钙
五、冰糖川贝炖梨
用料：
主料：雪梨2个、川贝母5克
调料：老冰糖10克、纯净水半碗
冰糖川贝炖梨的做法：
1.准备食材：梨、川贝和老冰糖
2.用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末
3.鲜梨洗净，挖去梨核，切成长5厘米左右的大块
4.将梨块放碗内，撒上适量川贝粉及冰糖，加入半碗量的纯净水
5.大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的碗放入笼屉，盖上锅盖中火蒸20分钟，直至梨肉变软即可取出食用。
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(责编：曾璇、赵雅楠)
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