原標題:豬肉配栗子最補腦 5種肉類的最佳"食物搭檔"
烹調方法:
羊肉質地細嫩,裡脊、肩肉、后臀都適合短時間烹調菜肴,此外,羊排骨適合煲湯,羊腿肉適合小火慢燉。
烹調羊肉時,搭配山楂、綠豆可去除膻味﹔搭配白蘿卜可補肺﹔搭配胡蘿卜可補虛益氣。
(責編:(實習生 宋夢琦)、宋立功)
烹調方法:
羊肉質地細嫩,裡脊、肩肉、后臀都適合短時間烹調菜肴,此外,羊排骨適合煲湯,羊腿肉適合小火慢燉。
烹調羊肉時,搭配山楂、綠豆可去除膻味﹔搭配白蘿卜可補肺﹔搭配胡蘿卜可補虛益氣。
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