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分享到QQ空間原標題：5種天然食物吃出美麗好皮膚
胡蘿卜——補充皮膚營養素
β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜裡面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負責保衛皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養學家們稱為“皮膚營養素”，是天然的“防晒霜”。
高溫天，辦公室裡的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜，在最疲憊的下午三點左右吃掉，可滿足機體對β-胡蘿卜素的需要。
健康提示：
大家通常認為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率，但並不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，並且使糖分增加。
如果感覺在辦公區域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒裡帶到辦公室，用牙簽插著吃。
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(責編：(實習生 宋夢琦)、趙雅楠)
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