原标题:坏食物大"翻身"! 9种坏食物 吃对也能添营养
2.西班牙蛋卷(1人份)
材料:
A:1颗鸡蛋、1颗蛋白、牛奶50克
B:红、黄、绿椒各30克、洋葱50克、洋芋50克
做法:
1.将B材料全部切碎备用。
2.将A材料搅拌后,平底锅开小火,缓缓将蛋液放入平底锅内。
3.用筷子搅拌蛋液,使蛋液成稠状,再将所有B材料铺入,对折小火烘熟即可。
营养分析(1人份):热量202.9卡、蛋白质13.1克、脂肪13.1克、醣类20.3克、纤维3.5克、胆固醇245.2毫克、维生素C99.6毫克、铁质1.9毫克、钙质97.1毫克、钠145.9毫克
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(责编:曾璇、聂丛笑)