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分享到QQ空间原标题：坏食物大"翻身"! 9种坏食物 吃对也能添营养
鸡蛋
很多人一看到蛋，就想到胆固醇，害怕心脏病的人碎碎念“要远离它”。但现在科学家已经知道，真正危险的敌人是饱和脂肪。
鸡蛋的脂肪极少，一颗蛋只有5克脂肪而已。况且鸡蛋的营养浓度极高，一颗蛋里就有维生素A、B6、B12、E、K、叶酸、铁等，可以防止脂肪沉淀在肝脏，蛋里的黄体素也可以保护眼睛健康。
但烹调方式会影响鸡蛋健康与否。水煮蛋或多加点蔬菜在蛋里，可以让你每一口都可以吃到营养。
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(责编：曾璇、聂丛笑)
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