原标题:坏食物大"翻身"! 9种坏食物 吃对也能添营养
牛肉
不用再吃干巴巴的鸡胸肉了,牛肉(与各种红肉)和胆固醇、心脏病的关连已经没有那么深。瘦牛肉和鸡肉、鱼一样,不会增加胆固醇。因为畜牧技术的进步,现今的牛肉已经没有那么“油”,所以没有那么多的饱和脂肪。
况且牛肉里含有很多女性补充不足的营养,如铁、锌、和维生素B12。
不过还是要选择瘦牛肉,不能选肋排或丁骨牛排,这种牛排的油脂和热量还是瘦牛肉的两倍。
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(责编:曾璇、聂丛笑)