原标题:健康须知:告诉你最健康的五种饮食方案
看似相悖的法国饮食
定义和范畴:科学家对这种饮食方案有些挠头。尽管这种饮食方案有些油腻,但法国人肥胖症的发病率在发达国家中最低,而且预期寿命最高。
代表性食物:全脂奶酪、酸奶、黄油、面包,对奶酪和巧克力的食用量虽然较少,但会经常吃。
相关研究:有些研究者认为生活方式起了更重要的影响作用。例如,法国人的食物分量很小,不吃零食,到处散步,吃饭速度很慢。也有些研究者认为适量饮用红葡萄酒起到了积极的影响作用。如果你想求稳,采用法国人的吃饭方式,而不是他们所食用的食物,会更为安全。文/臧恒佳
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(责编:曾璇、聂丛笑)