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错食隔夜菜等于吃毒药? 哪些“菜”千万不能吃【7】

2015年06月17日08:14  来源:人民网-食品频道  手机看新闻

千滚水不能喝

有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。

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(责编:聂丛笑、李彦增)

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