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分享到QQ空間據央視新聞官方微博消息，中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇近日透露，中國白酒塑化劑標准將在兩個月內出台，新標准的塑化劑含量指標將比目前執行的臨時標准大幅放寬。這意味著中國很可能成為全球第一個出台酒類塑化劑標准的國家。塑化劑標准的大幅放寬遭到公眾和部分專家的質疑。
塑化劑含量數值不減反增2012年底掀起的塑化劑風波，使得酒鬼酒在內的中國白酒業經歷了一個寒冬。中國酒業協會當時透露，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，最高含量超過國家規定約8倍，最低也超過了約1.7倍。
然而，這裡的“超標”將在兩個月內“達標”。中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇近日透露，由國內外近十家食品檢驗權威機構、科研機構、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標准，將在兩個月內出台。
馬勇同時透露，即將出台的白酒行業塑化劑含量標准，會參照中國香港、歐盟和世界衛生組織等機構的塑化劑限量標准，將比之前提出的最高2.32毫克/千克、最低0.495毫克/千克、平均0.537毫克/千克的標准有較大放寬。
但記者發現，上述數值並非“標准”，而是出自2012年8月20日中國酒業協會發布的《關於白酒產品塑化劑有關問題的說明》，這些數字是酒業協會對全國白酒產品全面測定后發現的塑化劑成分。
昨天下午，一位不願具名的酒業內人士告訴記者，即將出台的白酒塑化劑新標准，其含量數值比上述測定的還高，很可能80%以上的白酒企業都能達標。專家：放寬標准致安全性降低白酒塑化劑寬鬆標准的出台，是否能拯救中國白酒於水火之中？昨天下午，食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受記者採訪時認為，關於食品中塑化劑的含量，國家衛生部已經有標准了，如果是行業制定的標准，應該嚴於國家標准，否則就沒有任何意義。“放寬質量標准，會使好多企業達標，但是安全性卻降低了。假設白酒塑化劑新標准大幅度放寬，這會害了白酒行業。”
2010年6月，更新后的乳品新國標正式實施，其中原奶蛋白質含量要求由2.95%降至2.8%，微生物限量卻由每毫升50萬個上升至200萬個，乳品新國標被質疑倒退25年，加劇了消費者對國產奶粉的恐慌。
董金獅認為，如果白酒塑化劑的標准過於寬鬆，白酒行業或將重蹈奶業覆轍，成為第二個信任盡失的“國產奶粉”。
塑化劑事件助推標准制定
2011年5月台灣爆發塑化劑風波后，中國衛生部當年6月依據《食品衛生法》及其相關條例臨時制定簽發551號文件，將鄰苯二甲酸酯塑化劑等可能違規添加的17種物質列入黑名單。這份《衛生部辦公廳關於通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》規定，塑化劑DEHP、DINP、DBP在食品及食品添加劑中的最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg、0.3mg/kg。
2012年11月19日，酒鬼酒被披露塑化劑超標2.6倍事件，依據的正是衛生部的這份公函。衛生部衛生監督管理局局長蘇志曾表示，目前我國尚未針對白酒塑化劑含量出台行業標准，如需判定企業是否超標，參照標准就是551號文件。
但這一參照標准，卻受到白酒協會和酒業企業的質疑。此前，馬勇在接受媒體採訪時認為，上述標准是根據食品容器相關標准得出的限量值，不能用做食品中的塑化劑含量限定，完全照搬過來並不科學，因此需要參照中國香港、歐盟和世界衛生組織等機構的塑化劑限量標准，來制定國內白酒塑化劑指標。（新聞晨報）
