美食不嫌夜太黑 盤點中國最火爆夜市【7】

　　最出名：武漢吉慶街夜市

　　夜市盛況

　　電影《生活秀》、電視劇《來來往往》、大型京劇《吉慶生活秀》這些影視劇走紅，惹得食客旅友紛至沓來，隻為一睹漢味風採。據說連當年拍《天下無雙》的香港無厘頭導演劉鎮偉，都曾帶領一幫劇組人馬殺奔吉慶街。

　　“戶部巷過早，吉慶街宵夜”已成為精品武漢市井生活的寫照。遍街的紅燈籠，狹窄的街道上，擺滿了簡易的各式圓桌和凳子，琳琅滿目的各種小吃擺在敞開排列的貨架上，一目了然，顧客隨意選擇自由搭配，漢味十足的各種小吃讓人胃口大開，勞累之余的人們滋滋有味地吃著麻辣田螺，喝著扎啤……

　　熱干面、湯包、蛋酒、鴨脖子、清蒸武昌魚、咸煎武昌魚、干燒鯰魚、油燜大蝦、臭桂魚、蝦球、毛豆、糊湯粉、歡喜坨、生煎包、燒烤干子（豆腐），豆皮炒臘肉、紅燒蝦球、米粑、糖油粑、豆腐花……

　　一道道獨特漢味夜宵，在吉慶街應有盡有。

　　主打美食

　　吉慶街大行其道的夜市美味就是油燜大蝦。遠遠的醬香味悠悠地飄過來，叫上一盆小龍蝦，暗自陶醉是一種別樣享受。

　　武漢的炒面最為專業，各種調味醬料就有十數種，配料又有十數種，什麼牛肉的、肉絲的、牛板肚的、雪菜的、香腸的、臘肉的、火腿的……