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养生警惕：盘点8种致命隔夜食物!【8】

2015年04月06日08:54 来源：新华网手机看新闻

原标题：养生警惕：盘点8种致命隔夜食物!

　　

　　8、家庭卤味糟货不要隔夜吃

　　卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”.冰箱里易孳生霉菌、嗜冷菌等，容易造成食物的交叉感染。

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(责编：胡晓、陈键)

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