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5种被冤枉的健康食物 常见的食物谣言

2015年05月31日10:40  来源:人民网-食品频道  手机看新闻
原标题:5种被冤枉的健康食物 常见的食物谣言

  原标题:5大被冤枉的好食物

    蛋黄升胆固醇   很多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄,认为其中含有大量胆固醇,会伤害心脏。最近,美国膳食指南取消了对胆固醇的限量。因为,越来越多的医学研究结果表明,血液胆固醇水平的复杂程度远远超过人们的想象,增加饮食胆固醇对于血液中胆固醇含量并不构成重要影响。并且鸡蛋中的保健成分几乎全部存在于蛋黄当中,比如含有多种维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分。

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(责编:刘博雪、李昉)

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