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煮鸡蛋有玄机!吃鸡蛋最易犯8个错误【4】

2015年08月17日08:07  来源:人民网-生命时报  手机看新闻

原标题:煮鸡蛋有玄机 吃鸡蛋最易犯8个错误

等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。

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(责编:聂丛笑、李彦增)

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