品牌基礎加快銷模式 保健茶謀發展新思路

人民網4月18日電 在世界衛生組織推薦的六大保健食品中，茶被列在第一位。茶飲料市場一直受到中外消費者的追捧，而國內保健茶飲料的代表品牌碧生源，在打造自身品牌的同時，憑借帶頭人趙一弘董事長多年對快銷模式的和消費者的理解，正在探尋一條品牌基礎加快銷模式的新發展思路，力圖挖掘袋泡茶飲領域的最大最優市場。

中國保健協會副秘書長賈光亞表示，我國茶產業發展形勢良好，2011年茶園面積3300萬畝、產量155.7萬噸，均居世界第一﹔出口量32.26萬噸，居世界第二﹔茶葉總產值達到1610億元。隨著近年新建茶園進入盛採期，預計到2015年，我國茶葉將會出現供大於求的局面。中國茶文化北派茶禮傳承人、北京民俗學者馮建華指出，袋泡茶是當今乃至此后20年的市場發展趨勢。袋泡茶不僅會成為茶產業的亮點，也將成為快速消費品領域的一片新藍海。

因此，碧生源選擇了將中國的傳統養生文化與茶產品相結合的發展方向，在這個領域，眾多國內知名茶企業還處於“前店后廠”的經營模式﹔大的食品領域的快速消費品企業尚未關注袋泡茶這類產品﹔而國外同行巨頭也沒有在中國得到好的發展。這個領域正是碧生源進入的“藍海。

趙一弘透露，碧生源擁有保健品行業乃至快消品行業最大最強的銷售網絡。遍及全國的經銷商網絡為碧生源擴大現有及日后產品銷售額及市場奠定了穩固的基礎。截至2012年12月，384多家經銷商、500多家分銷商通過全國30多個省及直轄市的超過13萬家終端銷售碧生源的產品。就是在去年宏觀經濟蕭索的大背景下，碧生源零售網點數還呈現出不降反升的局面，增加了1000家，約為131000家。截至去年12月底止，碧生源的銀行結余及現金為4.47億元，每股淨現金已經超過股價，再加上兩億多的設備、將近400畝的土地，北京四環的玲瓏天地大廈、房山竇店工業園、上海的一層辦公樓等物業資產及品牌價值、銷售渠道等無形資產。

為了保証產品質量、確保食品安全，碧生源限定原料產區，茶葉來自於兩個地方，一個是湖北宜昌，第二個是安徽黃山。這些都是和碧生源有13年長期業務往來的主要原料供應基地。進入碧生源工廠的原料都需攜帶檢測報告，包括各種理化指標、成分含量。原料進廠后，質控人員還會進行二次檢驗和核查。

碧生源副總經理林如海透露，公司曾經以桂花和普洱為配方研發一款產品，金桂普洱茶。在小規模研發的時候，能得到非常好的桂花，等到批量生產的時候，發現符合質量要求的桂花很難獲得。主要原因是國內對鮮花的保鮮技術相對落后，用硫磺來熏，如果操作不規范，硫磺的使用量控制不好，桂花的二氧化硫含量就比較高。因為桂花的質量無法保証，最后隻好放棄整個產品，碧生源將採購的桂花也都焚燒處理了。

為了給消費者提供最好最放心的產品，排除可能存在的安全隱患，碧生源棄用IMA-C21自動茶包包裝機、引進IMA-C24機型，使其全系產品實現了“泡茶拒絕泡鋁釘”。從“袋泡茶”進入中國開始，茶包與吊牌線之間連結的一個小小“訂書釘”就成了“袋泡茶”的標志。IMA C24自動茶包包裝機使用“棉線水手結系袋口”，可以解決茶包上的“小釘子”問題，但C24型比C21型價格每台貴30萬歐元，單購買這樣一條生產線就需要人民幣1500萬元。自2010年，碧生源花費重金從意大利進口了18條IMA-C24生產線，單此一項，費用總投入就多花了540萬歐元。

在設備引進的同時，碧生源先后派遣了20名技術工人、專家遠赴意大利學習，還后續聘請了意大利生產線專家親赴碧生源位於北京房山的生產基地，對設備進行安裝調試。經過嚴謹、科學的引入布控，一條條完整生產線的前期、后期建設得以完成，碧生源為此一次性投入共計2.6億元人民幣。2013年1月，在由人民網主辦的“2012中國正能量”第七屆人民社會責任獎評選中，碧生源控股有限公司董事長兼CEO趙一弘榮獲 “人民社會責任年度人物”大獎。彰顯了公眾對其商業及社會品德的肯定，也是對其執掌的碧生源品牌的肯定。