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分享到QQ空間原標題：秋季潤燥這樣吃奶類 補充鈣質+滋潤腸胃
方法2：把奶類當成美肴配料。
在家做飯的時候，牛奶也是個超好的美食幫手。
比如說，做土豆泥的時候，把土豆蒸軟壓碎，再加點全脂牛奶攪成糊，柔軟又有濃郁奶香。做雞蛋羹的時候，用平日用水1.5倍量的脫脂牛奶來替代水，把雞蛋液攪勻，做出來的蛋羹美味嫩滑，鈣含量還特別高。
在做濃湯、奶湯的時候少放點油，最后加些牛奶攪勻，不僅顏色乳白好看，而且維生素和鈣營養價值提高很多。
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(責編：曾璇、宋立功)
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