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分享到QQ空間原標題：秋季潤燥這樣吃奶類 補充鈣質+滋潤腸胃
方法4：把奶類做成美味飲料。
奶類最適合用來做各種美味飲料了。比如說，用牛奶和鮮水果、冰塊一起打漿，制作奶昔或水果冰沙，加點蜂蜜再馬上喝掉，簡直是人生一大享受。
只是要注意，各種水果中都含有蛋白?，特別是菠蘿、芒果、木瓜、無花果和獼猴桃等水果，蛋白?活性很高。
如果打完奶昔沒有馬上喝，在室溫下放半個小時，或者在冰箱裡放兩個小時，這些水果中的?就會把奶昔變成奶凍，就像酸奶凝凍一樣。凝凍固然不是壞事，問題是味道也會發苦——這是因為蛋白?把牛奶的蛋白質分解成了一些苦味的碎片，雖然不會有毒，好口味卻毀了。
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(責編：曾璇、宋立功)
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