人民網>>食品頻道>>食品知識

奶茶和香腸一起吃可致癌?

2015年05月22日09:04    來源:家庭醫生在線    手機看新聞
原標題:奶茶和香腸一起吃可致癌?

  很多台灣民眾都愛喝珍珠奶茶,不過台灣消基會公布市售珍珠奶茶杯飲的檢測結果,發現有45%的珍珠奶茶都被檢出含有對人體健康有害的反式脂肪酸﹔同時有八成樣品被檢出含己二烯酸防腐劑,如果和香腸一起吃,還有可能會致癌。

奶茶和香腸一起吃有致癌風險  據台灣“中廣新聞”報道,珍珠奶茶可以說是代表台灣的重要飲品,不過為了維護消費者的健康權益,台灣消基會公布市售珍珠奶茶杯飲的檢測,發現在和心血管疾病的罹患較為相關的飽和脂肪酸和反式脂肪方面,20件檢出每100克樣品的飽和脂肪酸介於0.1至4克之間;攝取過多更會讓體內的低密度脂蛋白膽固醇升高,繼而堆積在血管壁,增加罹患心血管疾病的機率。

  這次檢測中有45%樣品檢出反式脂肪酸,台消基會表示大部分奶茶的奶香來源都是奶精,而奶精實際上多是植物油經氫化而成的產品,並沒有牛奶的成分,而且可能會產生對人體健康有害的反式脂肪酸。

  此外,全部樣品中更有八成被檢出含有防腐劑,台消基會說,添加“己二烯酸”防腐劑的珍珠奶茶,如果再吃含有亞硝酸鹽的“香腸”,有可能導致染色體突變,而有致癌的風險。台消基會也提醒消費者勿過度飲用加糖飲料,否則不但可能肥胖和蛀牙,過多的人工化學物質,還會增加肝臟跟腎臟的負擔,不得不慎。

(責編:(實習生 王明明)、李彥增)


注冊/登錄
發言請遵守新聞跟帖服務協議   

使用其他賬號登錄: 新浪微博帳號登錄 QQ帳號登錄 人人帳號登錄 百度帳號登錄 豆瓣帳號登錄 天涯帳號登錄 淘寶帳號登錄 MSN帳號登錄 同步:分享到人民微博  

社區登錄
用戶名: 立即注冊
密  碼: 找回密碼
  
  • 最新評論
  • 熱門評論
查看全部留言

24小時排行 | 新聞頻道留言熱帖