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分享到QQ空间原标题：吃对就有好状态!充沛精力 来源于美味供给
● 牛油：
牛油(Butter)，或称黄油，是西方饮食结构中不可缺少的部分，也是很好的“大脑食物”。很多女孩子会担心动物油含有的脂肪过多，可大部分植物油都会缺少人体必备的营养素，尤其是维生素A(维生素A会促进大脑中多巴胺的产生，帮助提升情绪和记忆力)、维生素D和维生素B12。所以只要饮食均衡，注意不要摄油过量，牛油并不会成为“身材之罪”。
另外，大脑喜欢牛油，还因为它含有丰富的共轭亚油酸(CLA)，不但能提升脑部血流量，延长脑细胞生命，还能阻挠“压力激素”皮质醇的产生——告诉你一个小窍门：牛吃的草越新鲜，做出的牛油含有的营养素就越多，所以从这个意义上来说，有机牛油更健康!
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(责编：曾璇、李彦增)
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