食话实说：包子吃出虫子 庆丰两家门店停业

导读：食物中吃出异物是让很多消费者都颇为头疼的事情，如果吃出的是虫子，那更是让消费者觉得非常“堵心”。近日有网友在微博上爆料称，在北京顺义区宏城国泰的庆丰包子中吃出蟑螂。

包子吃出虫子 庆丰两门店停业

今年9月15日，有网友在微博上爆料称，在北京顺义区宏城国泰的庆丰包子中吃出蟑螂，并附有一张包子底部粘着蟑螂的照片。无独有偶，一个月后，另一名网友发布微博，称庆丰包子铺大慧寺店的醋里吃出腻虫，该网友表示“大慧寺这边的庆丰包子铺内醋真是没谁了，倒出来还以为醋渣子什么的呢，定眼一看底下全是腻虫”，并同样附有多张照片。

北京庆丰包子铺官微针对微博网友爆料大慧寺店以及顺义国泰店涉食品卫生问题一事在官微上发布回应，称“庆丰包子铺总部对此非常重视”，并表示，已对网络曝光的问题进行了调查了解，大慧寺店和顺义国泰店存在违反公司食品卫生管理规定的问题，已责令上述2家店铺停业整顿，并将根据相关情况，对相关责任人及店铺负责人依法依约进行严肃处理。【详细】

黑枸杞价格扶摇直上 所含花青素并非灵丹妙药

近年，野生黑枸杞被带上各种光环，价格翻倍上涨。不少商家标榜黑枸杞的保健功能是因其富含花青素等多种营养素，被誉为植物“软黄金”。黑枸杞是否真有神奇功效？

花青素到底是什么呢？食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。在一些动物实验中，花青素的确能够改善血脂代谢，具有降血脂和抗氧化作用。但是果壳网科普作家云无心在其文章里指出，针对老鼠等实验动物，花青素对人工诱导产生肿瘤也显示了一定的抗性。但是，它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。【详细】

与青岛啤酒分道扬镳 三得利抛弃在华啤酒业务

经历了两年半的短暂“联姻”，青岛啤酒与三得利最终分道扬镳。昨天，青岛啤酒发布公告称，拟以8.229亿元收购三得利中国持有的合资公司50%股权。这意味着三得利将彻底退出中国啤酒市场。

根据公告，青啤拟以自有资金收购三得利中国所持的三得利青岛啤酒（上海）有限公司（简称“事业合资公司”）、青岛啤酒三得利（上海）销售有限公司（简称“销售合资公司”）各50%的股权，支付对价为8.23亿元。【详细】

中国早餐市场进入战国时代 名企分割千亿市场

继雀巢、肯德基、麦当劳等国际巨头纷纷进入中国早餐市场之后，10月13日，全球食品巨头亿滋(原卡夫)宣布，将其旗下品牌销售额突破10亿美元的belVita焙朗早餐饼正式引入中国，并启动大力度营销，争夺中国千亿早餐市场。

中国的早餐市场有多大？各方观点不一。根据亿滋内部市场调研结果显示，到2017年，中国早餐市场每年的市场规模将达到1595亿多人民币(约250亿美元)。中国是全球最大的早餐市场之一，而根据弗若斯特沙利文咨询公司的估算，2015年全国早餐市场的量级已经超过3000亿。面对如此大的机遇，想在早餐市场分到一杯羹的中外企业可谓各显神通。【详细】