5.全麥餅干
全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選?要看營養標示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥面粉的,才是全麥餅干。
(責編:趙雅楠、姜方)
5.全麥餅干
全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選?要看營養標示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥面粉的,才是全麥餅干。
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