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大蒜的5大养生价值 怎么吃大蒜最有效果【3】

2015年08月06日07:07  来源:人民网-食品频道  手机看新闻

其次,抗癌防癌:大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的硒元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

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(责编:聂丛笑、李彦增)

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