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分享到QQ空間原標題：葉黃素防止眼睛老化 含葉黃素最多的4種食物
補充葉黃素 可以有效防止眼疲勞
葉黃素(Lutein)是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿卜素，是一個很好的抗氧化劑，可以保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及胸部等部位，尤其對眼睛特別重要，是視網膜、白內障最重要的營養素。
眼睛是人體中最容易被光傷害的器官。進入眼睛的光線，藍光部分需要被葉黃素吸收。此外，光線產生的自由基，也可以被葉黃素所清除。
吃了富含葉黃素的食物或者葉黃素補充劑之后，血液中的葉黃素濃度會升高，而視網膜黃斑上的葉黃素也會增加，從而減少“老年性黃斑退化”的幾率。
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(責編：(實習生 宋夢琦)、李彥增)
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