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● 苹果、番茄皮
富含抗氧化成分与膳食纤维，利于降血脂。苹果皮还曾列为天然护肤食物之一，主要因为苹果皮裡的檞皮素，可保护皮肤不受紫外线伤害。此外，番茄皮中的茄红素也能抵抗紫外线，并抑制皮肤细胞产生黑色素。
● 葡萄皮
葡萄皮中含有的青花素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。
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（责编：曾璇、姜方)
● 苹果、番茄皮
富含抗氧化成分与膳食纤维，利于降血脂。苹果皮还曾列为天然护肤食物之一，主要因为苹果皮裡的檞皮素，可保护皮肤不受紫外线伤害。此外，番茄皮中的茄红素也能抵抗紫外线，并抑制皮肤细胞产生黑色素。
● 葡萄皮
葡萄皮中含有的青花素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。
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