从主菜到甜品 国庆假期养生必吃的食物【3】

国庆节养生的食物 你该吃点啥

主食类：粗粮

根据光明网报道，平时日常生活中人们摄入的细粮，比如白米饭、面条居多，这使得人们的食物纤维普遍摄入量不足，而粗粮中含有丰富的食物纤维，食物纤维在口腔内咀嚼时，可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止了牙周病和龋齿的发生。同时因为食物纤维有一定的体积，可以促进肠道对于粪便的挤压运动，另外其可以吸收水分，对粪便起到了稀释的作用，减小粪便的硬度，形成粪便的废物通过大肠的时间大大缩短，对便秘起到了预防作用。因此平时上班族没有时间尝试自己在家煮燕麦粥、蒸老玉米、做杂粮窝头，正好利用国庆假期DIY。

海鲜类：鱼肉

秋天是各种海鲜大量上市的季节。不说那金灿灿的螃蟹，活蹦乱跳的鲜虾，单就是那鲈鱼就够让人垂涎三尺了。根据中国青年网的报道，十月正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。至于食用方法，新鲜的鲈鱼肉为蒜瓣形，最宜清蒸。