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蔬菜不要选择主食类
根据生命时报的报道，蔬菜也可以细分。
比如土豆、莲藕、山药、芋头都含有淀粉，能够部分替代米面类主食。因此若用这些蔬菜代替主食确实有一定的减肥效果，但若是吃主食的同时还选择吃这些蔬菜，那就只有等着长胖的份儿了。
菌类（各种蘑菇、香菇、木耳等）、藻类（海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻等），各色菜花、豆角、还有各种深绿色的叶菜（菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等），都是纤维高、热量低而且特别能填充胃的蔬菜。它们虽然几乎不含淀粉，却能让人感觉饱，而且这种饱能持续很久。
另外，番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜等。这类蔬菜多数营养素含量偏低，纤维含量也比较低，但是水分大热量低，吃的时候几乎无需限量。只要吃得足够多，用餐时也能起到一定的增加饱腹感作用。
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(责编：李彦增、聂丛笑)
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