常吃精白米、面不利於健康。精白米、面的糠麩明顯減少,其中的纖維素也會減少,膳食中缺乏食物纖維,是導致結腸癌、高膽固醇血症、糖尿病以及便秘、痔瘡等病直接或間接的病因。所以,“吃米帶點糠,更有利健康”的說法是有道理的。
(責編:曾璇、趙雅楠)
常吃精白米、面不利於健康。精白米、面的糠麩明顯減少,其中的纖維素也會減少,膳食中缺乏食物纖維,是導致結腸癌、高膽固醇血症、糖尿病以及便秘、痔瘡等病直接或間接的病因。所以,“吃米帶點糠,更有利健康”的說法是有道理的。
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