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分享到QQ空間原標題：每天喝多少酸奶合適? 喝酸奶的14個健康常識
【挑選方面】
7.“酸奶”、“酸酪乳”、“妙酸乳”、“乳酸菌飲料”、“酸乳飲料”等，到底誰是真正的酸奶？
答：選購酸奶時，首先要注意包裝上的說明，選擇蛋白質含量≧2.3%的產品，內容物黏稠或呈凍狀，就可以基本斷定它屬於酸奶。而另外一些產品，呈液體狀，但內容物比較稀，蛋白質含量≧1.0%，這類產品是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑制成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，就不能叫酸奶，對人體沒有額外的好處。
需要提醒的是，某些酸奶中蛋白質和脂肪含量遠遠高於普通酸奶，大多是因為加了奶油和乳清蛋白，其熱量較高，需要控制體重的人慎買。
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(責編：曾璇、李彥增)
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