人工培育"排擠"天然野生 虫草行業"劣幣驅逐良幣"

人民網北京12月23日電 （曾璇） 22日，央視《焦點訪談》節目曝光了虫草行業的種種亂象，多家企業因混淆成分被點名。到底虫草和冬虫夏草有何不同？人工培育和天然野生代表了什麼？消費者誤解了哪些事實？

同叫“虫草” 傻傻分不清楚

所謂的虫草，是指包括冬虫夏草在內的廣義的虫草屬真菌的總稱。虫草的種類基本上是以其有性世代的形態特征、寄主、地名、人名而取名的，所以虫草屬的各個種名就是各單一虫草真菌的名稱，已經發現的虫草有400多種。

而冬虫夏草，是指冬虫夏草菌的子實體與僵虫菌核（幼虫尸體）構成的復合體，是一種物質。正所謂“冬天虫，夏天草”，這種寄生於高山草甸中的蝠蛾幼虫，在適宜的條件下，夏季會由僵虫頭端抽生出長棒狀的子座，幼虫的尸體以及這種子座共同形成了完整的“冬虫夏草”。

冬虫夏草僅分布在我國青藏高原地區的西藏、青海、四川、雲南、甘肅五省區，以及不丹、印度、尼泊爾的喜馬拉雅山南麓的部分地區。

綜上所述，虫草其實和冬虫夏草並不是指代一種物質，或者可以說，虫草的概念是廣義的，而冬虫夏草的概念則是狹義的。

據央視《焦點訪談》22日報道，如今在行業內，卻有多家企業混淆了冬虫夏草的成分。報道中稱“記者調查發現，在天然冬虫夏草越來越少的情況下，市場上卻出現了很多叫做虫草的衍生產品，像虫草王、虫草菌絲體膠囊、復方虫草口服液、復方虫草補腎口服液、虫草菌絲體口服液等等，它們都以不同的方式與冬虫夏草制品相混淆”，不少企業也因此被點名。

比如，報道中稱“今日牌虫草菌絲體口服液，產品外包裝上就注明是以虫草頭孢菌粉為原料，但中科院微生物所研究員姚一建表示：‘虫草頭孢菌粉跟天然的冬虫夏草分離出來的菌種是不一樣的物種，它跟冬虫夏草沒有聯系，不是冬虫夏草菌本身’。”

同樣偷換概念的企業還有天獅牌虫草菌絲體膠囊，商家宣稱此品曾連續幾年榮獲中國保健品公信力產品，並且承諾保証正品。但是姚一建稱，根據實驗室檢驗的結果，這種產品所含的物質叫做彎頸霉，與冬虫夏草是不同的物種。

“人工培育”不等於“天然野生”

眾所周知，物以稀為貴。“天然”、“野生”的產品因其生長周期性和不可復制性總是要比人工培育的產品價格昂貴，更別說是稀有的冬虫夏草資源。

中科院微生物所真菌學國家重點實驗室魏江春院士介紹：“冬虫夏草可以人工繁殖人工培育，但是到現在為止還在實驗室的實驗階段。”這意味著，冬虫夏草目前隻有野生的。而野生的冬虫夏草，價格一直高居不下。

據《廣州日報》報道，“今年8月份西寧地區市場調查，規格為900條的虫草價格平均每斤在14.5萬元左右﹔規格為1500條的虫草價格每斤在8.5萬元左右﹔規格為2000條的虫草價格每斤在7.2萬元左右。”雖然相比歷史同期有所降幅，但是由於受到分布地域以及長期過度採挖的影響，其天然產量依然一年比一年變得有限，因此天然的冬虫夏草價格整體上仍是水漲船高。

有報道指出，“冬虫夏草菌絲體則是指從天然的冬虫夏草分離出來的菌種，經過人工方式、工廠化生產的方法培養出來的菌絲體。”由此可見，冬虫夏草菌絲體是人工培育而成。

根據媒體調查，“在某購物網上搜索發現，稱作冬虫夏草菌絲體的產品有600多件，其中最便宜的5.9元，最貴的則賣19800元，它們都自稱是以冬虫夏草菌絲體為原料。”

中國消費者協會律師團團長邱寶昌稱：“冬虫夏草菌絲體，目前不能夠直接提取，是人工培養的，而很多宣傳當中，並沒有告訴消費者是人工培養的，讓很多的消費者誤認為是自然的，是真正的冬虫夏草的菌絲體。”

如此一來，被混淆了概念的消費者，很有可能是用買“野生天然”的價錢和心態購買了“人工培育”的產品。