原標題:新知:葡萄干意想不到的功效
你喜歡吃葡萄干嗎?葡萄干的味道甜美,是很多人都喜愛的食物。其實,葡萄干也有很多是你意想不到的的功效哦。今天,就來和小編一起了解了解葡萄干意想不到的功效是什麼,以及要怎麼吃葡萄干吧。
葡萄干意想不到的功效
美國牙科學院專家的最新研究報告顯示,葡萄干內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物,非但不損害牙齒,而且能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等口腔疾病。研究專家在葡葡干中發現了齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇、樺木酸和五羥甲基二糠醛5種化合物,而這些物質是植物中的天然抗氧化劑,有利於牙齒和牙齦健康。因此,這項研究得出了與傳統觀點相反的結論,喜好吃零食的孩子們今后可以大嚼葡萄干而不必擔心有害牙齒了。
那麼,要怎樣吃葡萄干呢?
葡萄干的吃法
煮米飯、煮粥的時候加入葡萄干,可以增加其甜味。米淘好后,加入葡萄干,一起煮就好,或者煮稀飯的時候加入葡萄干一起煮到差不多就好。
葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和雞蛋牛奶,糖,增加風味,烤箱烤制。
葡萄干軟曲奇。制作軟曲奇放葡萄干還是比較常見的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制。
其他就還有很多常見的如八寶粥等,加入葡萄干,風味獨特。
以上就是小編關於葡萄干的介紹,希望對你有所幫助。
(責編:曾璇、聶叢笑)