女性吃蘑菇補血消脂淡斑 蘑菇怎麼挑選？

　　女性在日常餐桌上多吃蘑菇是有意想不到的好處的，並且蘑菇的種類有很多，可以根據自己的喜好選擇。那麼，蘑菇要如何挑選呢？下面就和小編一起看看女性吃蘑菇的好處以及挑選蘑菇的方法吧。

　　女性吃蘑菇的好處

　　補血煥膚。菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助於促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質也十分充足，這不但有利於血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。

　　瘦身消脂。蘑菇還含有豐富的粗纖維和半纖維素，在腸內難於消化，能保持水分，吸收膽固醇蘑菇的功效與作用：此外，菇類食物中所含的熱量與脂肪都很少，因而吃菇類食品既能吃飽吃好，還不會有發福之慮。

　　去皺淡斑。蘑菇裡含有女人的“駐顏元素”——硒，硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。

　　那麼，怎樣挑選蘑菇呢？

　　蘑菇的挑選方法

　　二看：一看蘑菇顏色，含增白劑的食用菌，表面看起來很濕很亮，有水洗的感覺，在陽光下可產生紫色熒光，損傷部位顏色變化不明顯，用驗假鈔的紫外線燈在暗處一照，如果有很亮的熒光點，肯定是含增白劑，而不含增白劑的，菇面白色或稍微帶黃，損傷處顏色深黃。二看蘑菇包裝，一些超市有售賣用白色塑料盒包裝好的蘑菇，但由於白色塑料盒自身含有增白劑成分，會使蘑菇受到污染。

　　一摸：摸蘑菇表面，含有增白劑的，表面滑爽、手感好，有濕潤感﹔不含增白劑的菇面發澀，表面沾有泥巴，摸上去比較粗糙、干燥。

　　一聞：聞蘑菇氣味：購買時，要選擇氣味純正清香，沒有發酸發臭發霉味的蘑菇。

　　女性吃蘑菇好處多，要學會正確挑選哦。