透視48批次嬰幼兒奶粉上“黑榜”

　　哪些企業上“黑榜”,又如何處罰?

　　從抽檢的合格率看,國產抽檢樣品1365批次,檢出不合格樣品44批次﹔進口樣品抽檢200批次,檢出不合格樣品4批次,目前不合格產品均被責令召回。記者梳理發現,此次抽檢不僅對國產品牌實現了全覆蓋,還大規模地公布了不合格企業的詳細信息。

　　——四個品牌曾被推介“奶粉國家隊”。2013年以來,中國乳制品工業協會曾牽頭對外推介了3批奶粉新產品名單,涉及了19家企業,被稱為“奶粉國家隊”。此次檢測不合格名單中,黑龍江龍丹、飛鶴、哈爾濱太子、高原之寶等4個品牌就是推介產品。

　　——四個進口品牌中招。進口不合格產品中有2批次存在一般風險,分別為福州迪瑞貿易有限公司經銷的原產西班牙的寶露芬品牌乳粉、武漢美斯通工貿發展有限公司經銷的原產奧地利的Holle品牌乳粉。

　　——兩家企業因此“失証”。此次檢測,直接導致了山西古城乳業集團有限公司因被查出黃曲霉毒素超標和阪崎腸杆菌,被依法吊銷了嬰幼兒乳品生產許可証,湖南長沙亞華乳業有限公司則被依法注銷許可証。

　　“吊銷和注銷的法律概念不太一樣。”上海市食藥監局一位監管人員介紹,吊銷是監管部門收回並注銷,帶有一定的強制性,屬行政處罰﹔注銷一般是企業的正常消亡程序,例如此次亞華乳業就是企業不再生產該產品,申請注銷了許可証,最終被當地監管部門依法批准。

　　——十家企業“整改”。剛剛經歷換証的“生死大考”,就有數個批次出現不合格,截至目前仍有10家企業正停產整改,其中六家來自黑龍江。

　　哪些因素污染嬰兒“口糧”,風險有多高?

　　記者梳理后也發現,此次不合格的奶粉產品並非都危害食品安全,其中近一半是非安全性問題,在國產44個批次中有21個批次是包裝標簽明示值不符。例如,維生素C、銅、鐵、鋅、維生素B1等營養素指標與標簽明示的含量不符等。此次曝光企業飛鶴發布聲明稱,造成含量不符的原因是產品標簽印刷錯誤。

　　還有12個批次存在營養素“虛標”問題。例如維生素C、氯、錳、硒、鐵、鈣等營養素指標不符合食品安全國家標准。記者查閱了所有涉及的具體數值發現,這些不合格幾乎都是企業“虛標”,即明明營養素含量沒有這麼多,卻在標簽上虛標了2倍甚至3倍。

　　“這種‘虛標’實際上是奶粉企業在經濟利益驅動下的一種營銷手段,突出自己的奶粉比別人的好。”上海市奶業行業協會副秘書長曹明是說,夸大宣傳一直是奶粉行業的頑疾。

　　最值得關注的應該是11個危害食品安全的高風險批次,分別是山西古城乳業集團有限公司的3批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標﹔山西古城乳業集團有限公司、貝登(福建)嬰幼兒營養品有限公司等5家企業的5批次樣品檢出阪崎腸杆菌﹔楊凌聖妃乳業有限公司的2批次樣品檢出菌落總數超標,陝西金牛乳業有限公司的1批次樣品檢出硝酸鹽超標。

　　“這些安全性問題暴露出企業管理的漏洞。”曹明是說,黃曲霉毒素是一級致癌物,其來自於奶牛吃了霉變飼料的可能性最大﹔阪崎腸杆菌則可能是由於運輸過程中的包裝損壞。

　　2011年以來各大企業都加大了檢測力度,黃曲霉毒素更是批批必檢。“但這就像是一張一直緊繃的弓,企業一旦出現鬆懈,沒有嚴格落實檢測,就會導致不合格產品流入市場。”曹明是說。據新華社上海5月7日電