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分享到QQ空間原標題：燕麥做晚餐營養又簡便DIY肉絲青菜燕麥粥
今天給大家介紹一款特別營養健康的粥。主料是燕麥，燕麥又稱莜麥，燕麥經過精細加工制成麥片，在西式早餐中應用很廣泛。如果你想圖簡單省事，可以用開水或牛奶沖調，如果你想更加豐富一點，可以加入果干或肉鬆等即可食用，既簡便又美味健康。 柳揚
肉絲青菜燕麥粥
材料：青菜一把、香菇5朵、豬肉50克、燕麥片50克、小蔥2棵
做法：1、青菜、香菇和豬肉分別切小丁，小蔥切碎備用﹔2、起油鍋，油熱后，下入肉丁爆炒出香﹔3、下入蔥花炒香后，下入香菇丁炒至水分無﹔4、下入青菜炒至斷生，添加適量熱水煮開﹔5、下入燕麥片並馬上攪勻，轉小火繼續滾煮2分鐘﹔6、出鍋前用鹽、生抽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。
(責編：李彥增、聶叢笑)
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