人民網北京7月15日電(聶叢笑) 2015年2月—5月,國家食品藥品監督管理總局對豆類及豆制品進行抽檢。據介紹,本次抽檢的豆類及豆制品主要包括腐竹油皮類非發酵性豆制品、豆腐豆干豆皮等非發酵性豆制品。
據了解,抽檢依據《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《非發酵性豆制品及面筋衛生標准》(GB 2711-2003)等標准及產品明示標准和指標的要求。
抽檢項目包括重金屬、食品添加劑和微生物指標等20個指標,共抽檢6家企業的6批次產品。共抽檢豆類及豆制品樣品6批次,覆蓋3個生產省份的6家企業。其中:抽檢腐竹油皮類非發酵豆制品3批次,未發現不合格樣品。抽檢豆腐豆干豆皮類非發酵性豆制品3批次,不合格樣品數為1批次,檢出不合格的檢測項目為山梨酸。
不合格產品信息如下:
標稱生產企業名稱:福州稻花香食品有限公司
標稱生產企業地址:福州市倉山區城門鎮城門工業區
被抽樣單位名稱:福建永輝超市有限公司龍岩萬達廣場店
被抽樣單位地址:新羅區萬達廣場購物中心一層、負一層
樣品名稱:香豆干(五香鹵塊)
規格型號:150克/袋
商標:稻花村
生產日期:2014/11/19
不合格項目:山梨酸
檢驗結果:1.3g/kg
標准值:≦1.0g/kg