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早餐吃什麼營養 什麼食物不宜吃

2015年09月17日08:32  來源:家庭醫生在線  手機看新聞

原標題:早餐吃什麼營養?5種不宜早上吃的食物

早餐吃什麼最營養?營養早餐的搭配對一天的生活和營養都是很重要的,所以不能忽視哦。盡管工作在繁忙也不能遺漏的早餐。那麼,早餐吃什麼營養呢?今天,我們就來為大家出出招吧。

早餐吃什麼營養

兒童的早餐:兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。

青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶,豆漿等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,面包都可以,不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃。

接下來,再來看看哪些食物是不宜出現在早餐中的。

早餐不能吃什麼

含糖谷物:試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的,如果你選擇不含糖衣的谷物,當然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的,事實証明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。

煎餅:一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物。

面包圈和奶酪:作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物,普通的面包圈並不可怕,最多是經過煎炸程序后的食物,但是它裡面經常含有糖分和碳水化合物。 它們都會導致胰島素迅速上升到最高,一旦你將它與奶酪組合在一起,食物中的飽和脂肪和卡路裡將會大幅度增加。

鬆餅:鬆餅也是我們經常作為早餐吃的食物,可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳裡買到,通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分,會導致糖分的攝取過量。

油炸食物:油炸食物在英國被認為是“工人早餐”,它是油膩、高脂肪的食物。對於大多數男性來說,它的卡路裡含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條,食物一旦經高溫油炸,其中的各種營養素被嚴重破壞。

健康吃早餐,要避免以上幾招食物哦。

(責編:聶叢笑、李彥增)

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