枸杞有助保肝抗疲勞 熬夜人群可多吃

　　怎樣吃枸杞最好呢？在日常飲食中，很多人習慣在煲湯的時候放一些枸杞，其實這樣並不能完全發揮枸杞的營養價值哦。那麼，究竟哪種吃飯才是最佳的呢？快來一起看看小編的介紹吧。

　　枸杞的營養價值

　　枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有濕熱及痰濕中阻的人，表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裡大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。其次，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。再次，枸杞補腎益精的作用明顯，民間流傳有“君行千裡，莫食枸杞”的諺語﹔現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用，可增強性功能，平素性欲亢進的人不宜服用。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。

　　枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效，能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山藥等搭配﹔夏季服用枸杞可以泡水或生吃，但不要與藥性溫熱的補品（如桂圓、紅參、大棗等）配伍，也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話，以下午泡水當茶飲為佳，還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等，以改善體質、利於睡眠。但要注意的是，枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶裡的鞣酸有收斂吸附作用。

　　接下來，就來看看吃枸杞的最佳方法吧。

　　怎樣吃枸杞最好

　　用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中隻有部分藥用成分能釋放到水或湯中。而直接用嘴嚼著吃，枸杞中營養成分的吸收會更加充分。如果嚼著吃枸杞子，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

　　一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子較合適﹔如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。

　　枸杞一次性不能吃太多，否則就會有危害哦。