原標題:少肉多豆 9多9少養生大法幫你長壽
中國營養學會秘書長翟鳳英、中國中醫科學院教授楊力、蘇州榮格心理咨詢中心高級督導王國榮制定了一份“養生乘法表”。隻要將下面這個“九多九少”口訣熟記於心,並逐一實踐,或許你能從中獲益一生。
一、少肉多豆
這似乎已成了眾人皆知的“秘密”。我們身邊有不少“肉食動物”,漢堡、烤肉、烤鴨、紅燒肉,頓頓無肉不歡。按“膳食平衡寶塔”的建議,一個人每天最好隻攝入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一塊。其中,體力勞動者、男性可以多吃紅肉,腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人,應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人,更應少吃肉,多吃豆制品。豆子被稱為“地裡長出來的肉”,特別是用大豆做的各種豆制品,比如水豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆腐皮之類,都是提供蛋白質的好食品。
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(責編:曾璇、李彥增)