食話實說：三部門發文嚴打走私冷凍肉品

導語：民以食為天，關乎百姓的健康甚至生命，食品安全壓倒一切。近日，國家食品藥品監督管理總局、海關總署和公安部聯合發布關於打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告。

三部門聯合通告：全力追查走私冷凍肉品去

通告稱，海關總署、公安部將會同有關部門部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調查，全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向，包括幕后指使人、承運企業和相關人員、承儲冷庫經營企業和相關人員以及採購使用的食品生產經營者。對查獲的走私冷凍肉品，有關部門將嚴格按照規定進行處理，嚴禁不合格肉品流向“餐桌”。

食品藥品監管總局要求所有冷凍倉庫、肉食品經營企業、加工企業、餐飲企業嚴格依照有關法律規定，不得承儲、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。2014年以來凡承儲、購買、銷售過來源不明冷凍肉品的生產經營者，要於7月底前向所在省級或地市級食品藥品監管部門主動報告。【詳細】

銷售來源不明凍肉 月底前要主動報告

今年4月南寧市打私辦組織商務、工商、食藥等多部門，對南寧市市場冷庫中的走私凍品進行專項查處，此次行動共查處走私凍品700噸左右，其中一些凍品從外包裝數字標識和變質情況來看，儲存時間起碼有三年以上。

7月8日，中越邊境雲南省紅河哈尼族彝族自治州河口縣集中銷毀查獲的670余噸牛肉、雞爪等走私凍品。這些“凍肉”從越南走私入境，原產地不明，抽查的樣品沒有中文標識，也沒有經過任何檢驗檢疫，查獲后經檢驗冰凍時間最長的已達數年，有的已變質發臭。【詳細】

食藥監局証實存在“僵尸肉”

因近日新華社的一篇報道中涉及高齡凍肉，也稱“僵尸肉”，有媒體記者對此質疑，隨后，新華社記者實名發文回應，網絡上掀起“僵尸肉”真假之爭。昨天，國家食品藥品監管總局聯合海關總署、公安部發布《通告》，稱今年查獲的走私冷凍肉品中有的生產日期已達四五年之久。

昨天發布的《食品藥品監管總局 海關總署 公安部關於打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》中提出：今年以來，海關總署會同有關部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動，打掉了多個走私團伙，取得重大階段性成果。在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久，對所有查獲的走私冷凍肉品，海關均依法予以銷毀。同時，海關總署、公安部將會同有關部門部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調查，全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向，包括幕后指使人、承運企業和相關人員、承儲冷庫經營企業和相關人員以及採購使用的食品生產經營者。【詳細】

三部門通報有走私肉“肉齡”5年

昨日下午，記者李丹再次發文《公眾利益面前，新聞記者的職業操守何在？與“資深記者”洪廣玉商榷》。李丹曾於6月13日發表《走私“僵尸肉”竄上餐桌，誰之過？》的報道，第一次提出“僵尸肉”的說法，文中提到“70后”豬蹄、“80后”雞翅，並提到一些走私凍肉包裝上的生產日期顯示，“‘肉齡’長達三四十年”。這篇文章曾被媒體記者洪廣玉反駁稱其為“假新聞”。

在昨天發表的文章中，李丹表示，自己6月23日的報道花了近一周時間進行採訪和調研，聯系到多個部門，面對面採訪多位當事人，並且，“為確保稿件真實客觀專業，初稿完成后，我們還請相關部門對稿件中核心事實進行過兩次確認”。【詳細】