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錯食隔夜菜等於吃毒藥? 哪些“菜”千萬不能吃【7】

2015年05月14日08:05  來源:人民網-食品頻道  手機看新聞

千滾水不能喝

有專家發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復多次煮沸時間過長的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。最好是現燒現喝或隻喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的開水。

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(責編:曾璇、李彥增)

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