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關於大蒜養生的7件事 獨頭蒜更抗癌【3】

2015年05月14日08:20  來源:人民網-生命時報  手機看新聞
原標題:關於大蒜養生的7件事 獨頭蒜更抗癌

  

  炝鍋加點兒糖保護大蒜素。

  用大蒜炝鍋時油溫不宜過高,烹調時間不宜過長,將大蒜拍碎后放入鍋中,喜食甜味的可以加入少許糖,因為糖對大蒜素有保護作用,能減少高溫對大蒜素的破壞。

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(責編:曾璇、聶叢笑)

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