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關於大蒜養生的7件事 獨頭蒜更抗癌【4】

2015年05月14日08:20  來源:人民網-生命時報  手機看新聞
原標題:關於大蒜養生的7件事 獨頭蒜更抗癌

  

  紫皮蒜比白皮蒜更抑菌

  大蒜根據外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明顯。

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(責編:曾璇、聶叢笑)

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