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另外，西紅柿除了防癌之外，還有很多其他功效。
據國際在線報道，西紅柿具有以下九大功效。
1.改善視力
維生素A和C不僅有助於提高視力而且也可以幫助預防夜盲症，而西紅柿則是維生素A和C的極好來源。最近的一項研究表明，番茄的高維生素A含量可以幫助預防黃斑變性和嚴重眼病。此外，食用西紅柿可以降低患上白內障的風險。西紅柿豐富的植物化學物質、抗氧化劑番茄紅素、葉黃素和玉米黃質，能保護眼睛不受光線損害。
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(責編：彭亮、李彥增)
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