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春季养生：6大妙招帮你挑出最新鲜的食物【20】

2014年04月16日08:18 来源：爱美网手机看新闻

原标题：找出最天然新鲜的食物! 6原则挑出好食材

　　◆看清楚豆制品标示

　　豆干等豆类制品，是素食者最主要的蛋白质来源，购买时，最好挑包装完整且有清楚标示者。

　　若习惯在传统市场采买，切勿挑选过于鲜黄或宣称可长时间保存的豆干或豆腐，因为过去卫生单位曾查获不法业者以工业用色素“皂黄”来染色，让豆干看起来鲜艳、卖相佳，也有些不肖业者，是掺入俗称“双氧水”的过氧化氢，来漂白并防腐，这两种物质都会对肝脏造成损害。

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(责编：曾璇、赵雅楠)

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