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春季养生：6大妙招帮你挑出最新鲜的食物【21】

2014年04月16日08:18 来源：爱美网手机看新闻

原标题：找出最天然新鲜的食物! 6原则挑出好食材

　　保存方法

　　◎先洗干净，沥干水分后，按一餐使用的份量，分别以塑胶袋或保鲜盒分装，再放入冰箱中。若是2～3天内会吃完的，可先放冷藏，若超过3天以上，则最好放进冷冻库，且应在1个月内食用完毕，且勿反覆解冻，以免变质或影响风味。

　　◎新鲜鸡蛋在阴凉的室温下，可以保存2～3天。若买回家的量较多，1～2天内吃不完，还是要放进冰箱蛋盒中冷藏，尖的一方朝下、钝端(气室所在位置)朝上，可提高鸡蛋的保鲜度，但仍建议最好在2周内食用。

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(责编：曾璇、赵雅楠)

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